【トッピング】以外の材料をHBに入れ生地を作る。
※１次発酵まで完了させる。
捏ね：15分
1次発酵：40分

1の生地を10等分に丸めたら乾燥を防ぐためにラップをかぶせ15分休ませる。（ベンチタイム）

3の生地を手のひらでつぶしガスを抜いたら麺棒で丸くのばす。

次に2で作ったトッピングを大さじ１強のせたらまわりの生地を引っ張るようにして包みしっかりと閉じ合わせる。

天板に5を並べキッチンばさみでパンの上に十字に切り込みを入れ乾燥を防ぐためにラップをし40分2次発酵させる。

6の生地が約2倍くらいの大きさになったら溶き卵を塗りパセリを散らす。
200℃のオーブンで15分～20分焼いたら完成♪

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