超～簡単♪シソ漬けチャーハン♪

Name: 超～簡単♪シソ漬けチャーハン♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 漬物(冷蔵庫の残り) 適当; シソ(千切り) 3枚; ご飯(残りご飯) 茶碗3杯分; 卵 1個; 中華の素 大さじ１; 塩コショウ 適宜

ユウリンリン @cook_40064092

かなりの手抜き料理です♪だって残りご飯と残り漬物を炒めるだけですから♪でもシソの葉が入ることによって上品な味に仕上がりますよ♪
このレシピの生い立ち
自家製シソの葉を消費したかったので、作ってみました～＼(^o^)／

超～簡単♪シソ漬けチャーハン♪

ユウリンリン @cook_40064092

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材料

2人分

漬物(冷蔵庫の残り) 適当
シソ(千切り) 3枚
ご飯(残りご飯) 茶碗3杯分
卵 1個
中華の素大さじ１
塩コショウ適宜

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作り方

1

残りご飯はレンジで温めておきます。それに卵を割りいれ混ぜておきます♪ここに中華の素、塩、コショウも入れちゃってください。
2

フライパンを熱し、炒め油を引き卵ご飯を入れます。なるべく強火で炒めていきます。卵がだんだんかたまってくるのつれ、ご飯がパラパラになってくれます♪
3

炒め途中に漬物も入れて一緒に炒めます♪最後にシソの葉を投入！すぐ火をとめて完成です☆

コツ・ポイント

卵ごはんを炒めるので、かなりパラパラになってくれます♪シソの葉は火を通しすぎず、チャーハンと混ぜる程度で良いと思います♪

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ユウリンリン @cook_40064092

2007/07/22 14:19に公開

幸せは食べる事から始まります♪が、モットーのまだまだ新米主婦です♪去年から自宅のミニミニ畑にて自家製野菜を作っています♪理想は「完全無農薬野菜」！！自然の力で育った野菜の甘さに感動！！ですが、失敗失敗の連続で悪戦苦闘中です♪魚釣りも趣味なので、釣ってきたお魚さんや自家製野菜さんを美味しくお料理して食べるのが、今一番の幸せです♪♪

このレシピのキーワード

炒飯大葉残りご飯卵ご飯

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