エスニック風目玉焼き
さたま @cook_40025351
ナンプラー醤油をかけるだけで、ただの目玉焼きがﾋﾟﾘから☆エスニックに早変わり!!
このレシピの生い立ち
ナンプラー醤油を目玉焼きにかけたら、美味しそうだと思って、ちょっとプレート風にしてみました♪
エスニック風目玉焼き
ナンプラー醤油をかけるだけで、ただの目玉焼きがﾋﾟﾘから☆エスニックに早変わり!!
このレシピの生い立ち
ナンプラー醤油を目玉焼きにかけたら、美味しそうだと思って、ちょっとプレート風にしてみました♪
作り方
- 1
普通に目玉焼きを作る。好みによって、半熟・しっかり焼きにする。
レタスは食べやすい大きさに刻む。
- 2
ご飯をお皿に盛り、その上にレタスを置く。ご飯がみえなくなるくらいに、レタスを敷くとキレイ。
- 3
目玉焼きをご飯とレタスの上から置いて、上から、ナンプラー醤油をかけ、好みにより、青とうがらしも添える。
周りにトマトを飾ったら出来上がり☆
きゅうりを添えても彩りキレイ♪
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