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じゃこと大葉でジャーマンポテト
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じゃこと大葉でジャーマンポテト-レシピのメイン写真

じゃこと大葉でジャーマンポテト

ゆうたま
ゆうたま @yuutama

大葉の風味がとても良いジャーマンポテトです♪
このレシピの生い立ち
大量のじゃがいもと大葉をいただいたので両方を使って簡単に炒め物にしてみました。

大葉の風味がとても良いジャーマンポテトです♪
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じゃこと大葉でジャーマンポテト

ゆうたま
ゆうたま @yuutama

大葉の風味がとても良いジャーマンポテトです♪
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大量のじゃがいもと大葉をいただいたので両方を使って簡単に炒め物にしてみました。

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材料

２～３人分
  • じゃがいも 中５個
  • ちりめんじゃこ たっぷり
  • 大葉 １０枚～たっぷり
  • しょう油 大さじ１～
  • ごま油 大さじ１
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき食べやすい大きさに切り水にさらす。
    大葉は千切にする。

  2. 2

    水気をよく切ったじゃがいもを耐熱容器に入れて５００ｗのレンジで５分加熱する。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱してちりめんじゃこ、じゃがいもの順に炒め、しょう油を加えて混ぜ合わせる。火を止めてから大葉を加えてひと混ぜして出来上がり♪

コツ・ポイント

ちりめんじゃこも大葉もたっぷりが美味しいです。
しょう油はちりめんじゃこの塩加減があるので調整してください。

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ゆうたま
ゆうたま @yuutama
2007/07/31 07:18に公開
お腹周りの気になる天国のおとうちゃんと2人の子どもたち。
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このレシピのキーワード

大葉 じゃこ じゃがいも

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