超簡単♪冷かぼちゃスープ(火を使いません
Rin_りん @cook_40074780
超簡単で火を使わず、材料は3つだけです。
ジューサーの時間を少し長めにかけるので裏ごしも必要ありません♪
このレシピの生い立ち
10年以上前に読んでいた漫画を参考に作りました(^_^;)
(おいしんぼじゃないですヨ)
超簡単♪冷かぼちゃスープ(火を使いません
超簡単で火を使わず、材料は3つだけです。
ジューサーの時間を少し長めにかけるので裏ごしも必要ありません♪
このレシピの生い立ち
10年以上前に読んでいた漫画を参考に作りました(^_^;)
(おいしんぼじゃないですヨ)
作り方
- 1
かぼちゃの種と種の周りの繊維を取り除きます。
皮(緑部分)をピーラーなどで剥きます。 - 2
1が終わったら、その大きさのままラップで包み、電子レンジで約10分程度温めます。
かぼちゃの大きさで数分の誤差は出ますが、全体に火が通る(柔らかくなる)までチンしてくださいね。 - 3
かぼちゃは熱いので気をつけてレンジから出してください。
少し冷ましたら、ジューサーに適当な大きさに手でくずして、牛乳と昆布茶(昆布茶についているスプーンで2杯半程度)を入れたら、ジューサーのスイッチを入れてスープ状になったら完成です。 - 4
後は冷やして召し上がってください。
- 5
昆布茶がなければ
塩で味付けでもOKです。小さじ2程(濃い味付けがお好みな方は適宜追加してみてください) - 6
生クリームを分量の1/10程度(もっと増加OK)牛乳と一緒加えると濃厚になります。
コツ・ポイント
かぼちゃの皮を剥くのが生だと大変なので、3~4分チンしてから剥いてもいいと思います(熱いので気をつけてください)
牛乳の量はお好みでどうぞ。(昆布茶もお好みでどうぞ)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17679407


