たっぷりのお湯をわかし、塩を入れてパスタをゆでる。別な鍋で半熟卵を作る。（卵の大きさにもよりますが、水から卵を入れて約６分位）

ゆでている間にパスタソースを作る。にんにく・長葱をみじん切り、ハムを半分に切って１センチの細切りにする。

にんにくをバターで炒め、香りがでてきたらハムを入れて炒める。長葱を入れてさっと炒め、醤油・塩こしょう・パスタのゆで汁大さじ３を入れる。

ゆであがったパスタをざるで湯切りし、３のパスタソースとからめる。皿に盛り付けて、半熟卵・焼きのりをのせ、完成★☆★