タマネギはクシ切り、にんじんは乱切りにする。ゆで卵を４つ作る。

鍋に油を熱し、タマネギが透き通るまで炒める。次に、豚肉を加え炒める。肉の色が変ってきたら、にんじんを加え炒め、全体に油が回ったらひたひたになるまで水を加える。（調節してください。）

マッシュルームを加え、煮立たせてあくを取る。
にんじんが柔らかくなったら火を止め、ルーを入れて溶かす。ルーが完全に溶けたら、再び火にかけ、とろとろに煮詰める。

ご飯をライオンの顔の型で抜いて、皿の中央に盛り付ける。たてがみの部分にカレーを注ぎ、マッシュルームを耳に飾り、レーズンで目鼻をつける。

ゆで卵を半分に切り、手にする。福神漬けを皿の手前に盛り付ける。