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ニラ玉ならぬ、ニンニクの芽玉
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ニラ玉ならぬ、ニンニクの芽玉-レシピのメイン写真

ニラ玉ならぬ、ニンニクの芽玉

みれんち
みれんち @cook_40021783

にんにくの芽と卵だけのシンプルな料理です
このレシピの生い立ち
にんにくの芽が好きなんです。ビールのつまみにもいいですよ。

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ニラ玉ならぬ、ニンニクの芽玉

みれんち
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にんにくの芽と卵だけのシンプルな料理です
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にんにくの芽が好きなんです。ビールのつまみにもいいですよ。

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材料

  • にんにくの芽 その時あった量
  • 卵 1~2個
  • 塩 適量
  • (あれば)中華調味料 小さじ1くらい
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作り方

  1. 1

    にんにくの芽を5センチくらいに切りそろえます。

  2. 2

    卵は溶いておいて、先にいり卵にします。

  3. 3

    にんにくの芽を炒めて、少ししんなりして焦げ目がついてきたら、卵を戻し、塩(と、あれば中華調味料)で味付けします。

コツ・ポイント

にんにくの香りがして、ニラ玉とは一味違ったおいしさがあります。

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みれんち
みれんち @cook_40021783
2008/05/18 05:45に公開
料理が趣味です。追求しているうちに園芸と釣りもはじめてしまいました。ワイルドに生きるわたしのアバウトな料理レシピです。
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このレシピのキーワード

ニラ玉 にんにくの芽 卵

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