○のハンバーグの材料をよくこね合わせる。

フライパンにサラダ油を熱し、適当な大きさに形作ったハンバーグを並べる。
両面がこんがりと焼き色がつくまで弱めの中火で焼く。

ハンバーグの両面に焼き色がついたら、▲を入れ煮る。ソースが１/２～１/３になるまで煮詰める。

器に盛り、フライパンに残ったソースをかける。