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ジューシーシュウマイ
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ジューシーシュウマイ-レシピのメイン写真

ジューシーシュウマイ

ღライチღ
ღライチღ @cook_40032373

ヘルシーで野菜も一緒に取れるシュウーマイ♪野菜でかさまししたのでジューシで美味しいですよ♫♬♫
このレシピの生い立ち
ジューシーなシュウマイが食べたくなって
想像して作りました^^お肉が少ない分
野菜で満足できます♪しかもヘルシーです(*^-^*)b

ヘルシーで野菜も一緒に取れるシュウーマイ♪野菜でかさまししたのでジューシで美味しいですよ♫♬♫
このレシピの生い立ち
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想像して作りました^^お肉が少ない分
野菜で満足できます♪しかもヘルシーです(*^-^*)b

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ジューシーシュウマイ

ღライチღ
ღライチღ @cook_40032373

ヘルシーで野菜も一緒に取れるシュウーマイ♪野菜でかさまししたのでジューシで美味しいですよ♫♬♫
このレシピの生い立ち
ジューシーなシュウマイが食べたくなって
想像して作りました^^お肉が少ない分
野菜で満足できます♪しかもヘルシーです(*^-^*)b

ヘルシーで野菜も一緒に取れるシュウーマイ♪野菜でかさまししたのでジューシで美味しいですよ♫♬♫
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材料

  • 豚ひき肉 150g
  • 白菜 2枚
  • 大根 50g
  • ★酒・醤油 大さじ1
  • ★中華の素又は鶏がらスープ 大さじ1
  • ★塩・コショー 少々
  • ニンニク 1カケ
  • 片栗粉 大さじ3杯
  • 市販のシュウマイの皮 1袋
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作り方

  1. 1

    ニンニクをすりおろしにしておく。大根、白菜をみじん切りにしてボウルに入れて分量外の塩を小さじ1入れてよく混ぜ10分置き、水っけを軽く切る。

  2. 2

    (1)のボウルに豚ひき肉、にんにく、★を加えよく混ぜます。そこに、片栗粉を加えさらに混ぜます。

  3. 3

    (2)をシュウマイの皮で包みます。蒸し器を用意し、水をはり、沸騰させます。

    • ジューシーシュウマイ作り方3写真
  4. 4

    蒸し器に合わせて白菜を下に敷き、その上にシュウマイをのせてフタをして10~12分蒸して出来上がりです^^

    • ジューシーシュウマイ作り方4写真
  5. 5

    • ジューシーシュウマイ作り方5写真

コツ・ポイント

他に、干し椎茸や竹の子を入れても美味しかったです^^

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ღライチღ
ღライチღ @cook_40032373
2007/07/11 05:48に公開
旦那ちゃんとお子と3人家族です^^小さい頃からお菓子&料理が大好きで作っていました。自家製天然酵母でパンを焼いたり楽しんでいます(*^-^)
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このレシピのキーワード

大根 白菜 片栗粉 豚ひき肉 にんにく 酒 鶏ガラ

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