レンジdeカスタードクリーム
キーワードは”1”です!!
少しだけ欲しい時にいいですよ♥
このレシピの生い立ち
少しだけ作りたかったので。
作り方
- 1
ジップロックコンテナー”丸型・大”(710ml)を用意します。
- 2
コンテナーに卵を割りいれしっかりとときほぐす。砂糖、薄力粉、牛乳と順に加えながらその度によく混ぜ合わせる。好みで洋酒やバニラエッセンスを加えて混ぜる。
- 3
②を600wのレンジで1分加熱する。
(ふたやラップはしない)
レンジから取り出し混ぜる。 - 4
再びレンジで50秒~1分加熱する。
(ふたやラップはしない)
レンジから取り出し氷水を張ったボウルなどに底を当てながら、冷えるまで混ぜる。
コツ・ポイント
★とにかく1! 1! 1!と入れていけばいいだけの簡単さでできます。 ★甘味控えめなので、甘い方がいい方は砂糖を増やしてください。 ★コンテナーの底の隅っこに薄力粉が残りがちなので確認しながら、またダマにならないようにしっかり混ぜてください。 ★洋酒かバニラエッセンスかはお好みによります。 ★2回目のレンジで加熱時、ぶわーっと膨らんできます。吹きこぼれないように見ていてください。
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