簡単♪高野豆腐と絹さやの卵とじ★
ゆらゆらん @cook_40060821
所要時間は20分程度♪高野豆腐をわざわざ戻さなくってもOK☆メイン料理を作っているうちに簡単に出来ちゃいます（＾＾）
このレシピの生い立ち
高野豆腐を戻すのが面倒だったので、そのまま入れて作ってみましたが、特にいつもと変わらず美味しかったので(^^;
とにかく簡単に調理！！といつも思っています。
簡単♪高野豆腐と絹さやの卵とじ★
所要時間は20分程度♪高野豆腐をわざわざ戻さなくってもOK☆メイン料理を作っているうちに簡単に出来ちゃいます（＾＾）
このレシピの生い立ち
高野豆腐を戻すのが面倒だったので、そのまま入れて作ってみましたが、特にいつもと変わらず美味しかったので(^^;
とにかく簡単に調理！！といつも思っています。
作り方
- 1
絹さやはすじをとり、高野豆腐は一口ｻｲｽﾞに。
- 2
お鍋にだし汁と★の調味料、高野豆腐を入れます（高野豆腐は戻さずそのままと投入してOKです！！）
- 3
中火で約10～15分ほど煮たら、絹さやを入れます。その後2～3分煮てから溶き卵を全体にまわし入れます。
- 4
溶き卵がいい感じなれば火を止めて蓋をします♪
はい、出来上がり☆
コツ・ポイント
これといってコツもないですね（＾＾；絹さやの変わりにスナップエンドウでも美味しいですよ☆
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