✿ほうれん草としらすのエスニックナムル✿
ガセリさ @cook_40036799
おひたしばかりじゃ飽きてしまうなぁ…と考えたらこうなりました✿
このレシピの生い立ち
ほうれん草はおひたしにすることが多いんですが、たまには違った味で、おかずにもつまみにもなる1品がほしかったので♡
✿2009,3,18 ピックアップレシピに掲載されました☆
✿2009,3,27 つくれぽ10名様話題入りしました☆
✿ほうれん草としらすのエスニックナムル✿
おひたしばかりじゃ飽きてしまうなぁ…と考えたらこうなりました✿
このレシピの生い立ち
ほうれん草はおひたしにすることが多いんですが、たまには違った味で、おかずにもつまみにもなる1品がほしかったので♡
✿2009,3,18 ピックアップレシピに掲載されました☆
✿2009,3,27 つくれぽ10名様話題入りしました☆
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を良く洗って沸騰した湯でさっと湯がいたら水に放ちアクを抜く（15分くらい）。ギューッと絞ってよーく水分を切ったら食べやすい大きさに切る。
- 2
★の材料を全て入れ、手で（ポイントです♡）揉み混ぜる。
-
- 3
よく混ざったらしらす（またはじゃこ）を入れ、軽く混ぜる。
-
- 4
※ちなみにほうれん草の茹で方、宜しかったらこっちもぜひ参考にしてみてください☆→レシピID :18176305
コツ・ポイント
手で混ぜることによって、味がよくなじみます♪（母から伝承^^）
ほうれん草のみでも美味しいです。たまたま冷蔵庫にあったので、しらす入れてますが（笑）
つくれぽ
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