コチュジャンと豆板醤で！ピリ辛春雨炒め
おかさと @cook_40049468
炒めるだけの簡単レシピです♪ これからの季節、ビ－ルにあうおかずＮo、1 です！ご飯にのせてもバッチリ（＾＿＾）ｂ
このレシピの生い立ち
お友達に教えていただいたものに、コチュジャン・豆板醤をいれてアレンジしたものです。
コチュジャンと豆板醤で！ピリ辛春雨炒め
炒めるだけの簡単レシピです♪ これからの季節、ビ－ルにあうおかずＮo、1 です！ご飯にのせてもバッチリ（＾＿＾）ｂ
このレシピの生い立ち
お友達に教えていただいたものに、コチュジャン・豆板醤をいれてアレンジしたものです。
アプリでひらく作り方
- 1
春雨をゆでる。
（熱湯で４～５分）
ざるにあけ
食べやすい長さにキッチン鋏で切っておく。
ねぎを５ミリぐらいの
斜め切りに下準備。フライパンでたまごを
大き目のそぼろにする。（味付けはしないで～）他の器にあけておく。 - 2
先ほどのフライパンに油をしき、おろしたしょうが豆板醤 をいれ強火に。香りがたったら豚挽き肉を入れていためる。 ある程度いたまったら、中火に。ねぎをいれ軽くいためそこに●の調味料をいれて３分ほど炒める。
- 3
2に、コチュジャン、を加えてさらに炒め、春雨、たまごのそぼろをいれ、軽くいためたら出来上がり～♪
コツ・ポイント
豆板醤は、入れなくてもおいしいです！小さいお子さんがいるご家庭では調節してくださいね！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17656973
