生わかめの塩を流水でよく洗い落として　しっかりとしぼり　適当な大きさに切ります。
緑豆春雨はお湯でもどします。

フライパンにごま油を入れて　温まったらわかめと春雨をいれます。
春雨はお湯を切りすぎないでフライパンへ入れます。
わかめの色が鮮やかになったら　粉末のうどんスープの素を入れて手早く炒め合わせます。

ここで味見をして味が濃すぎたら　少し水を加えて調整してください。味が調ったら　好みの辛さになるようにラー油を数滴たらしてごまをふって出来上がりです。
辛いのが苦手な方は　ラー油はなくてもおいしいですよ。