まいわしの蒲焼き

まいわしの蒲焼き

JUN7810 @cook_40070233

鰻の替わりに…
お弁当のおかずに…
甘辛く骨まで柔らかいので魚嫌いのお子様にも♪♪♪
このレシピの生い立ち
鰻は高いので…(笑)
毎日頑張ってる旦那の為に代用出来ればと(^∀^;)

鰻の替わりに…
お弁当のおかずに…
甘辛く骨まで柔らかいので魚嫌いのお子様にも♪♪♪
このレシピの生い立ち
鰻は高いので…(笑)
毎日頑張ってる旦那の為に代用出来ればと(^∀^;)

まいわしの蒲焼き

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鰻の替わりに…
お弁当のおかずに…
甘辛く骨まで柔らかいので魚嫌いのお子様にも♪♪♪
このレシピの生い立ち
鰻は高いので…(笑)
毎日頑張ってる旦那の為に代用出来ればと(^∀^;)

鰻の替わりに…
お弁当のおかずに…
甘辛く骨まで柔らかいので魚嫌いのお子様にも♪♪♪
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鰻は高いので…(笑)
毎日頑張ってる旦那の為に代用出来ればと(^∀^;)

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材料

まいわし(冷凍使用) 160g(10～13枚)
A【醤油】大さじ3
A【みりん】大さじ2
A【砂糖】大さじ2
A【酒】大さじ1

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作り方

1
まいわしは凍ったまま皮の部分を下にしてAを全て入れ火にかけます。（中火）
2

まいわしが柔らかくなったら出来上がり♪
3

コツ・ポイント

臭みが気になる時はチューブタイプのしょうがでもいいので少量加えてみて下さい。
じっくりことこと煮込むのがポイント★

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JUN7810 @cook_40070233

2008/05/27 02:41に公開

料理苦手な日々を克服する為!!凝って無くても(笑)美味しい料理を目指して頑張ってます(A；´･ω･)ﾌｷﾌｷ