簡単ヘルシー☆にらジャガ（作り方写真付)
ぽいゆき @cook_40032547
お手軽お助け料理なのに、とってもオイシイ！ここでも100均の蒸し器が活躍(^m^ )
このレシピの生い立ち
友だちに教えてもらったレシピをアレンジしました。
簡単ヘルシー☆にらジャガ（作り方写真付)
お手軽お助け料理なのに、とってもオイシイ！ここでも100均の蒸し器が活躍(^m^ )
このレシピの生い立ち
友だちに教えてもらったレシピをアレンジしました。
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↑
これ便利＾＾
100均で売ってます。 -
- 2
ジャガイモはさいの目に切り水にさらしてからレンジ用蒸し器に入れて２分半チンする。その間、椎茸は４つ切り、ニラは２センチ幅に切っておく。（時間は使ってるレンジによって調整してください）
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- 3
１のジャガイモはフタをずらして水切りする。
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- 4
キッチンペーパーで水気をふいてから容器に片栗粉（分量外）を入れフタをしてシャカシャカ振って粉をまぶす。
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- 5
フライパンにサラダ油を熱し、豚挽き肉を炒める。色が変わったらニラ・じゃがいも、●の調味料を入れニラがしんなりしてきたらごま油を回しいれ火を止める。
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- 6
お好みで七味を振ってもイケます＾＾
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コツ・ポイント
ジャガイモはレンジしたあと揚げないけど、片栗粉をまぶすのでとろみが出ます。仕上げのごま油はお好みで。私は最近入れてません。写真のは椎茸入りです。
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