ヘルシー☆さっぱり冷や汁
kaolinite @cook_40064408
これ１品でｶﾛﾘｰ控えめ・栄養バッチリ！妊婦さんなど、ひとりランチにぴったりです♪
このレシピの生い立ち
たまごクラブの付録に載っていた、つわりでも食べやすい冷や汁のレシピを、私好みにアレンジしてみました(^○^)鶏肉・生姜・胡麻でパンチupです！
ヘルシー☆さっぱり冷や汁
これ１品でｶﾛﾘｰ控えめ・栄養バッチリ！妊婦さんなど、ひとりランチにぴったりです♪
このレシピの生い立ち
たまごクラブの付録に載っていた、つわりでも食べやすい冷や汁のレシピを、私好みにアレンジしてみました(^○^)鶏肉・生姜・胡麻でパンチupです！
作り方
- 1
鶏肉はあらかじめ茹でるか、塩・酒(分量外)をふって軽くﾗｯﾌﾟをしてﾚﾝｼﾞで1分～2分加熱し、細切りor手で裂いておきましょう。（棒々鶏と同じです）
- 2
きゅうりを輪切りにする。
- 3
★をボウルに入れてよく混ぜる。
- 4
ご飯を器に盛り、きゅうり・鶏肉を乗せる。
- 5
上から③をかけて 完成☆
コツ・ポイント
・ご飯はあつあつより、少し冷めてる方がベターです。
・胡麻はすり胡麻の方が栄養の吸収が良くなります。
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