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たっぷりキノコのガーリック炒め
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たっぷりキノコのガーリック炒め-レシピのメイン写真

たっぷりキノコのガーリック炒め

ゆうごっぴ
ゆうごっぴ @cook_40063733

キノコは何の種類でも、あるので作ってください。
このレシピの生い立ち
ニンニクの香りとキノコのシャキシャキ感が食欲をそそります!

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たっぷりキノコのガーリック炒め

ゆうごっぴ
ゆうごっぴ @cook_40063733

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材料

  1. エリンギ 3本
  2. しめじ 1袋
  3. えのき 1袋
  4. オリーブオイル 適量
  5. ニンニク 3片
  6. 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    各キノコを食べやすい大きさにし、ニンニクはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ火にかける。動かさずにニンニクの香りがたったら、キノコを入れ炒める。

  3. 3

    最後に鍋肌に醤油を回しかけ、ひと混ぜしたら完成!

コツ・ポイント

オリーブオイルをバターにしても良いと思います。
今回はさっぱりとしたオリーブオイルにしました。

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ゆうごっぴ
ゆうごっぴ @cook_40063733
2015/02/17 10:55に公開

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