世界一ヘルシーなおやつ！きなこんにゃく♪

Name: 世界一ヘルシーなおやつ！きなこんにゃく♪
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: こんにゃく 250g; 砂糖 大さじ１; レモンの絞り汁 １０滴程度; 砂糖（トッピング用） 適量; きなこ（トッピング用） 適量

わらびもちや寒天みたいにおいしい！でももっとヘルシー！！噛みごたえがあるので、満腹感もvv
食べたいけど我慢しなきゃいけない、ダイエット中や健康に気を使う方のおやつに♪
このレシピの生い立ち
祖母が手作りこんにゃくをたくさん作ってくれたので。

材料

3～4人分

1

こんにゃくを１～２c㎡くらいの角切にする。
2

鍋に①が浸かる程度の水を入れ、レモンの絞り汁（ポッカレモンなどでもＯＫ）と大さじ１の砂糖を入れて沸騰させる。①を入れてもう一度沸騰させ、１分ほど沸騰させ続ける。
3

②をざるにあけ、水洗いする。
4

トッピング用のきなこと砂糖を混ぜ合わせ、好みの味にしたら、③と和えてできあがり！