お弁当にも♪ブロッコリーのマヨチーズ焼き

ももねね
ももねね @cook_40057136

お弁当の彩りや付け合せにピッタリの一品!

このレシピの生い立ち
お弁当にブロッコリー入れると色が変わってしまったり、マヨネーズを別容器に入れて・・って言うのも面倒なので
大好きなチーズをのせたらどうかな?!で作りました。
最初はチーズだけで試したのですが、マヨネーズと合わせた方がおいしかったです!

お弁当にも♪ブロッコリーのマヨチーズ焼き

お弁当の彩りや付け合せにピッタリの一品!

このレシピの生い立ち
お弁当にブロッコリー入れると色が変わってしまったり、マヨネーズを別容器に入れて・・って言うのも面倒なので
大好きなチーズをのせたらどうかな?!で作りました。
最初はチーズだけで試したのですが、マヨネーズと合わせた方がおいしかったです!

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材料

4人分
  1. ブロッコリー 1房
  2. ピザ用チーズ 大さじ2程度
  3. マヨネーズ 大さじ1程度
  4. 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房にわけて軽く茹でる
    (熱湯に塩ひとつまみ・・分量外)

    オーブントースターを温めておく

  2. 2

    マヨネーズとピザ用チーズをまぜあわせる

    耐熱皿かアルミホイルの上にブロッコリーを隙間なく並べ
    塩・こしょうをふり
    混ぜたマヨネーズとチーズをのせる

  3. 3

    トースターに入れて
    マヨネーズ&チーズに軽く焼き色がついたら出来上がり♪

コツ・ポイント

チーズだけだと冷めると少し硬くなってしまいますがマヨネーズを加えることで冷めても硬くなりません。

焼き時間は各ご家庭のトースターによって違うかと思いますので調整してください・

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最近ちょっとサボリがち^_^;しっかりご飯は元気の素♪また頑張ろうかなぁ。。この春再婚しました(*^_^*)
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