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ミロでパン
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ミロでパン-レシピのメイン写真

ミロでパン

あきらさん
あきらさん @cook_40041258

ミロを使って、ほんのりココアなパンにしてみました。
形成は息子がしたのでいろいろな形になっています(^ ^;)
このレシピの生い立ち
もともとは、てごねでインスタントコーヒーを入れるカフェオレパンのレシピなのですが、子供にコーヒーはまだ早いかな?と思い、『強い子』になるようにミロを入れて分量をアレンジして作ってみました。
フワフワでチョコの匂いがする~(^^)と、子供が喜んで食べていました。

ミロを使って、ほんのりココアなパンにしてみました。
形成は息子がしたのでいろいろな形になっています(^ ^;)
このレシピの生い立ち
もともとは、てごねでインスタントコーヒーを入れるカフェオレパンのレシピなのですが、子供にコーヒーはまだ早いかな?と思い、『強い子』になるようにミロを入れて分量をアレンジして作ってみました。
フワフワでチョコの匂いがする~(^^)と、子供が喜んで食べていました。

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ミロでパン

あきらさん
あきらさん @cook_40041258

ミロを使って、ほんのりココアなパンにしてみました。
形成は息子がしたのでいろいろな形になっています(^ ^;)
このレシピの生い立ち
もともとは、てごねでインスタントコーヒーを入れるカフェオレパンのレシピなのですが、子供にコーヒーはまだ早いかな?と思い、『強い子』になるようにミロを入れて分量をアレンジして作ってみました。
フワフワでチョコの匂いがする~(^^)と、子供が喜んで食べていました。

ミロを使って、ほんのりココアなパンにしてみました。
形成は息子がしたのでいろいろな形になっています(^ ^;)
このレシピの生い立ち
もともとは、てごねでインスタントコーヒーを入れるカフェオレパンのレシピなのですが、子供にコーヒーはまだ早いかな?と思い、『強い子』になるようにミロを入れて分量をアレンジして作ってみました。
フワフワでチョコの匂いがする~(^^)と、子供が喜んで食べていました。

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材料

  1. 強力粉 200g
  2. 薄力粉 50g
  3. ミロ 大さじ3杯
  4. 砂糖 大さじ2杯
  5. 塩 3g
  6. ショートニング 40g
  7. 牛乳 180cc
  8. ドライイースト 小さじ1弱
  9. つやだし用卵 適宜
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作り方

  1. 1

    HBに材料を入れて生地コースでスイッチオン!

  2. 2

    取り出してガス抜きし、等分して丸めてベンチタイム15分。

  3. 3

    お好きな形に形成して、2次発酵。
    うちのオーブンの発酵機能で40度30~40分。

  4. 4

    表面に溶き卵を塗り、180度で10~12分焼く。

コツ・ポイント

ちょっとペタペタとしますので、扱いにくい方は打ち粉をしたほうが形成しやすいかと思います。
今回、バター不足でうちにショートニングしかなかったのでそれにしましたが、ある方は、バターやマーガリンでも良いかと思います。

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あきらさん
あきらさん @cook_40041258
2008/05/17 13:46に公開
おいしかったものを忘れないように残していけたらいいな。
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