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豆腐卵
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豆腐卵-レシピのメイン写真

豆腐卵

ちちちーたろー
ちちちーたろー @cook_40070393

冷蔵庫にあるもので簡単にできちゃいます。
このレシピの生い立ち
田舎のおばあちゃんの料理です。豆腐のかわりにエノキでもおいしい!

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ちちちーたろー
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材料

二人分
  • 豆腐 1丁
  • 卵 2個
  • 醤油 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐を水切りする。

  2. 2

    フライパンを熱しオイルを入れ、豆腐を適当に崩しながら入れて、焼き目をつけつつ炒める。

  3. 3

    卵を入れて混ぜ、火が通ったら醤油をかけて出来上がり!

コツ・ポイント

醤油じゃなくて市販のだし醤油でも美味しいです。

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ちちちーたろー
ちちちーたろー @cook_40070393
2008/05/16 02:26に公開
手抜き、適当がもっとー分量曖昧ですヾ(;´▽`A``
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卵 豆腐

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