アスパラは、根本の固い部分を切り落とします。ビニール袋にアスパラを入れ、ガーリックオイル少々を垂らし、軽く揉んで全体に油をなじませます。

中火で予熱した魚焼きグリルで、表面に軽く焦げ目が付くまで焼きます。美味しいお塩を添えて頂きます。