✿ムール貝の香味ガーリック焼き✿

papikun
papikun @papikun

★話題入り感謝★
ダンナのサイゼ好きが高じて出来た一品です(ゝω<*)
洋食の前菜やサイド、ワインにもいいと思います❤
このレシピの生い立ち
旦那のサイゼのようなムール貝の焼いたやつが食べたいの一言から(*´艸`*)

✿ムール貝の香味ガーリック焼き✿

★話題入り感謝★
ダンナのサイゼ好きが高じて出来た一品です(ゝω<*)
洋食の前菜やサイド、ワインにもいいと思います❤
このレシピの生い立ち
旦那のサイゼのようなムール貝の焼いたやつが食べたいの一言から(*´艸`*)

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材料

  1. ムール貝 8個
  2. ✿トッピング✿
  3. にんにくみじん切り 1片
  4. にんにくすりおろし 小さじ1
  5. 玉ねぎ 1/4個
  6. 鷹の爪 1/2~1本
  7. オリーブオイル 大さじ3
  8. レモン 小さじ1
  9. クレージーソルト 小さじ1.5
  10. ドライバジル、オレガノ、パセリetc香草 適量
  11. パン粉 30グラム
  12. ✿ソース✿
  13. 大さじ1
  14. しょうゆ 大さじ1
  15. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎを極細かいみじん切りにします。
    鷹の爪も種を取り、みじん切りに。

  2. 2

    トッピングの材料を合わせ馴染ませてから、ムール貝の上にのせ、180度のオーブンで25分程度焼き色が付くまで焼きます。

  3. 3

    ソースの材料をレンジで温め、焼きあがった貝にかけて出来上がりです☆

  4. 4

    7/26発売のレシピ本「おうち外食 完コピレシピ107」にも掲載されています❤

  5. 5

    15.11.13
    皆さまのおかげで話題入りに❤
    とぉーっても嬉しいですv

コツ・ポイント

玉ねぎ等のみじん切りは、ソースなので極力細かくしたほうがいいと思います。
サッパリ派の方はパン粉をなしにして、焼き時間を短くしてやるといいと思います♪

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papikun
papikun @papikun
に公開
2013.7/26主婦と生活社より「おうち外食」完コピレシピ107という本を出版させていただきました❤♡資格→調理師、保育士、幼稚園教諭♡相変わらずのバタバタした日々o(`^´*)なんで、日記のコメ欄は閉鎖させて頂いています。何かありましたらレシピのほうまでお気軽に♪お礼に伺う事も儘ならず心苦しいのですが、頂いたつくれぽや温かなコメント、本当にありがたく拝見させていただいています❤
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