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女子力アップ!オシャレなブランチ*
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女子力アップ!オシャレなブランチ*-レシピのメイン写真

女子力アップ!オシャレなブランチ*

yuriaaaaan
yuriaaaaan @cook_40056142

オシャレなブランチを簡単にお家で♡朝食やランチやおやつにも♬*゜女子力♡
このレシピの生い立ち
美容効果のあるフルーツたちを1回の食事でたくさんとれるレシピを考えました(^ω^)オシャレに仕上げて女子力アップ♬*゜

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yuriaaaaan
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材料

2人分
  • *ホットケーキ*
  • ホットケーキミックス 200g
  • 卵 1つ
  • 牛乳 150g
  • はちみつ 小さじ1
  • はちみつorメープルシロップ お好みで
  • 苺、バナナ、キウイなど お好みで
  • *野菜スープ*
  • キャベツ 4分の1
  • にんじん 小1つ
  • 玉ねぎ 2分の1こ
  • ベーコン 2パック
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • *ヨーグルト*
  • ヨーグルト お好きな量
  • 苺、キウイなど お好みで
  • *ジュース*
  • フルーツジュース コップ2杯
  • (今回はピーチ&フルーツミックスです)
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作り方

  1. 1

    まずは野菜スープ作り。
    キャベツ、玉ねぎを一口大に、にんじんはイチョウ切り、ベーコンは1cm程の正方形に切る。

  2. 2

    水をいれ、(800〜1200cc程)野菜、ベーコンを全ていれる。中火であたためる。

  3. 3

    沸騰したら鶏ガラスープの素、オイスターソース、醤油をいれ、蓋をして弱火に。
    野菜が柔らかくなるまで煮込む。

  4. 4

    スープを煮込んでいる間にホットケーキ作り。卵、牛乳を泡立て器でまぜ、そこに数回にわけてホットケーキミックスをいれ混ぜる。

  5. 5

    混ざったらはちみつ小1をいれる。フライパンを強火であたためる。冷たい水につけ絞ったふきんの上にのせ冷ます。火は弱火に。

    • 女子力アップ!オシャレなブランチ*作り方5写真
  6. 6

    混ぜたホットケーキミックスをいれ、コンロの上にうつす。弱火でじっくり焼いていく。

    • 女子力アップ!オシャレなブランチ*作り方6写真
  7. 7

    ぷつぷつが大きくなってきたら、焼き色を確認し、ひっくり返す。

    • 女子力アップ!オシャレなブランチ*作り方7写真
  8. 8

    こんなかんじ。
    裏面も同様に焼く。
    4枚ほど焼く。

    • 女子力アップ!オシャレなブランチ*作り方8写真
  9. 9

    こんな綺麗な焼き色に!!お皿に盛り付け、フルーツを盛り付ける。

    • 女子力アップ!オシャレなブランチ*作り方9写真
  10. 10

    ヨーグルトの用意。ヨーグルトをお皿にのせ、苺や、キウイなどをのせる。
    ジュースはコップに注ぐ。

  11. 11

    野菜スープも盛り付け、完成!

    • 女子力アップ!オシャレなブランチ*作り方11写真
  12. 12

    苺にはビタミンC、キウイにはビタミンEとC、バナナにはビタミンB1B2B6、ヨーグルトはビタミンBが豊富♡

  13. 13

    美肌効果や便秘解消に役立ちます♡♡♡

コツ・ポイント

ホットケーキを焼く際、フライパンに油やバターなどは使わずに!なにも使わずに焼きます(^ω^)こうすることで綺麗な焼き色になります♬*゜

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yuriaaaaan
yuriaaaaan @cook_40056142
2015/02/19 08:33に公開
大学生してます(∗・о・∗)作った料理やお菓子を載せていきます(^ω^)
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このレシピのキーワード

イチゴ バナナ にんじん キャベツ ベーコン フルーツ はちみつ キウイ 牛乳 卵 ピーチ ホットケーキミックス メープルシロップ ヨーグルト 玉ねぎ

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