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りんごマカロニサラダ
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りんごマカロニサラダ-レシピのメイン写真

りんごマカロニサラダ

はぁとれすとらん
はぁとれすとらん @cook_40051247

りんごを加えたマカロニサラダ。
このレシピの生い立ち
目先の変わったマカロニサラダ。りんごと相性が良いはちみつやシナモンを隠し味に使いました。

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はぁとれすとらん
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材料

4〜5人分
  • マカロニ 乾燥200g
  • A熱湯 1L
  • A塩 小さじ2くらい
  • 人参 50g
  • りんご 100〜150g
  • 塩 ひとつまみ
  • 茹で卵 2個
  • 砂糖 小さじ2
  • やさしいお酢 大さじ1
  • はちみつ 10g
  • Bマヨネーズ 50gくらい
  • B粗挽き胡椒 少々
  • Bシナモン 少々
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作り方

  1. 1

    人参は3mm厚くらいの銀杏切り。りんごはくし切りにしてから、5mm厚くらい切る。塩ひとつまみを加えた水にさらす。

  2. 2

    マカロニはAで茹でる。茹で上がり4〜5分前に人参を加える。茹で上がり少し前に砂糖を加える。

  3. 3

    柔らかめに茹で上げたマカロニの水気を切り、熱いうちに酢とはちみつで和える。

  4. 4

    3の粗熱が取れたら、水気を切ったりんご、刻んだ茹で卵、Bを加えて和える。

コツ・ポイント

茹で汁が減ったらお湯を足す。胡椒とシナモンはマヨネーズの上にふると均等に混ざる。

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はぁとれすとらん
はぁとれすとらん @cook_40051247
2015/02/19 08:32に公開

このレシピのキーワード

マカロニサラダ ゆで卵 りんご にんじん はちみつ シナモン マカロニ

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