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切干し大根サラダ
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切干し大根サラダ-レシピのメイン写真

切干し大根サラダ

パートのあき
パートのあき @cook_40070444

サラダ感覚で、どうぞ〜♪
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煮物ばかりなので、違ったものをと考えました

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材料

  • 切り干し大根 1/2袋
  • きゅうり 1本
  • マヨネーズ 大1
  • しょうゆ 大1
  • 酢 大1
  • 白ごま 適量
  • 水 200cc
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    水、醤油、酢を混ぜたボウルの中に、切り干し大根を漬けながら十分にもどす

    • 切干し大根サラダ作り方1写真
  2. 2

    きゅうりは、千切りにし塩もみしておく

    • 切干し大根サラダ作り方2写真
  3. 3

    味がしみこんだ切り干し大根の中へ、きゅうり(軽く絞る)、マヨネーズ、白ごまを入れ混ぜ合わせて出来上がりです

    • 切干し大根サラダ作り方3写真

コツ・ポイント

切り干し大根に、しっかり味をしみ込ませること

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パートのあき
パートのあき @cook_40070444
2015/02/19 09:09に公開

このレシピのキーワード

サラダ 切り干し大根 キュウリ

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