ひな祭りに!3色ケーキ
クック8NRDKX☆ @cook_40070452
3つの層は全く別物だけど、簡単です☆
このレシピの生い立ち
菱餅からヒントを得て。
赤ちゃんがいて、細切れの作業でも作れるレシピを作りたくて。
ひな祭りに!3色ケーキ
3つの層は全く別物だけど、簡単です☆
このレシピの生い立ち
菱餅からヒントを得て。
赤ちゃんがいて、細切れの作業でも作れるレシピを作りたくて。
作り方
- 1
*緑の層
プチを丈夫な袋(ジップロック等)に入れ、砕いて細かくする。 - 2
レンジでバターを溶かし(30秒)、ジップロックに入れる。外からもみながら、なじませる。
- 3
④をタルト型に敷き詰め、冷蔵庫で固める(1~2時間)。
- 4
*白の層
鍋に水と寒天を入れ、よく混ぜたら火にかける。 - 5
人肌に温めた牛乳(レンジで1分半)を入れて、寒天をよく溶かす。
- 6
③の緑の層の上に流し、再び冷蔵庫で冷やし固める。
- 7
*ピンクの層
いちごのへたをとり、フォーク等でつぶしておく。 - 8
クリームチーズをレンジで柔らかくして、なめらかになるまで混ぜておく。
- 9
⑧にゼラチン以外の残りの材料を加え、よく混ぜる。
- 10
お湯でふやかしたゼラチンを加える。固まった白の層の上に流し入れ、冷蔵庫に入れる。
コツ・ポイント
緑の層・白の層とも、しっかり固まってから次の層を重ねると、キレイな3層になります。
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