茗荷のシャキシャキ感が卵焼きに合います＾＾
このレシピの生い立ち
ねぎと茗荷の組み合わせは、冷奴でもやっていたので、卵焼きに応用してみました。茗荷の感触が好きです＾＾今の季節にピッタリですね。