ピーマン★じゃがいものきんぴら～
にゃんこ５匹 @cook_40038685
ピーマンとじゃがいもはビタミン、食物繊維、カロテンがたっぷり！ダイエットメニューにもオススメですよ♪
このレシピの生い立ち
ごま油を使った和風炒め物が好きなので。
ピーマン★じゃがいものきんぴら～
ピーマンとじゃがいもはビタミン、食物繊維、カロテンがたっぷり！ダイエットメニューにもオススメですよ♪
このレシピの生い立ち
ごま油を使った和風炒め物が好きなので。
作り方
- 1
じゃがいもをスライサーで短冊にして、お水でさらす。
- 2
その間にピーマンを短冊切りにする。
- 3
フライパンにごま油を入れじゃがいも、ピーマンを炒めて★印を全部入れて（一度ここでお味見をしてくださいね！）ＯＫなら出来上がり～
コツ・ポイント
じゃがいもはシャキシャキ感を残したいのでサッサと炒めてください！
炒めすぎると食感がベタ～とします。
関西風のやや甘めの味付けになっていますので、お砂糖を省いてもいいかも。。。
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