フライパンに油とにんにくを入れて中火にかけ、香りが立ったらひき肉を入れて炒めます。

肉の色が変わったら、出た脂をキッチンペーパーで軽く拭き取り、粗みじん切りのにんじんを加えて火が通るまで炒めます。

調味料をすべて加え、全体になじませながら汁気が飛ぶまで炒め合わせます。