低カロ ペスカトーレ

このレシピでは油を使わないので…カロリーを控えてるけどパスタを食べたい方にピッタリ(๑→‿ฺ←๑)
パスタは結構高カロリーで、普通800Kcalはあるけれど油(大さじ2~3)を除くと、
-200Kcalオフ(*^o^*)
このレシピの生い立ち
昔のバイト先で、パスタの調理にオリーブオイルを大量に使用していたのが印象的で…栄養計算してみると900kcalもあることにショックを受けました。。
そこで、家で作るならヘルシーなパスタを!と思いアレンジしました。
時間がない方にシーフードミックスがおすすめです★
低カロ ペスカトーレ
このレシピでは油を使わないので…カロリーを控えてるけどパスタを食べたい方にピッタリ(๑→‿ฺ←๑)
パスタは結構高カロリーで、普通800Kcalはあるけれど油(大さじ2~3)を除くと、
-200Kcalオフ(*^o^*)
このレシピの生い立ち
昔のバイト先で、パスタの調理にオリーブオイルを大量に使用していたのが印象的で…栄養計算してみると900kcalもあることにショックを受けました。。
そこで、家で作るならヘルシーなパスタを!と思いアレンジしました。
時間がない方にシーフードミックスがおすすめです★
作り方
- 1
◆ソース作り
シーフードミックスを鍋にあけ、加熱する。火が通ったら、ホールトマトを加え、さらに加熱する。(魚介からの水分があるので油なしでOK★ 本格派を求めるならオリーブオイル+にんにくで) - 2
ソースにチキンコンソメと塩コショウを加え、味付けをする。
- 3
◆茹で操作
ソース作りと同時にパスタも茹でておく。きつめのアルデンテで♪ 茹で時間の2分前にはざるに上げ、水分を切る。 - 4
◆MIX
フライパンの魚介ソースに、パスタを入れる♪ あとは軽くソースを絡めるだけ。盛り付け時にパセリを飾って出来上がり(❀ฺ◕ฺω◕ฺ)
コツ・ポイント
ソースとパスタ同時に作ることで時間短縮です★
本格的なパスタを作りたい方には物足りないと思いますが、シーフードミックスを使用しているので、とっても簡単♪15分以内には出来上がります(>▽<)
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