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大根とさば水煮缶のしょうゆ煮
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大根とさば水煮缶のしょうゆ煮-レシピのメイン写真

大根とさば水煮缶のしょうゆ煮

kozu1027
kozu1027 @cook_40064131

経済的なおふくろの味、ちょっと多めですが、冷蔵庫で3日間くらいは大丈夫です。
このレシピの生い立ち
大根があったので~

経済的なおふくろの味、ちょっと多めですが、冷蔵庫で3日間くらいは大丈夫です。
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大根があったので~

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大根とさば水煮缶のしょうゆ煮

kozu1027
kozu1027 @cook_40064131

経済的なおふくろの味、ちょっと多めですが、冷蔵庫で3日間くらいは大丈夫です。
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大根があったので~

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材料

  • 大根 1/3本(400g)
  • さばの水煮缶 1缶(200g)
  • サラダ油 大1
  • 赤唐辛子(種を取り輪切り) 1本
  • 水 200cc
  • しょうゆ 大2
  • 酒 大1
  • みりん 大1
  • 小ネギ 少々
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて縦に4つ切りにし、いちょう切りにする。

  2. 2

    鍋にサラダ油を熱し、赤唐辛子を炒め、香りが立ったら、1を加えて炒め合わせ、しんなりしたら、さばの水煮缶を汁ごと加え、水、しょうゆ、さけ、みりんを加えて、大根がやわらかくなるまで煮込む

  3. 3

    汁気がなくなったら器に盛り小ネギをちらす

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kozu1027
kozu1027 @cook_40064131
2007/07/25 12:26に公開
作ったレシピを載せたいと思います。材料も少なめ簡単レシピです。それでも美味しいですよぉ
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このレシピのキーワード

サバ 大根 缶詰 酒 こねぎ トウガラシ

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