15分カレー
市販のルー使わずに、簡単に。
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バターと油を熱し、しょうが・ニンニク炒め、香りだす。ひき肉・玉葱炒める。
玉葱が透き通ったら、カレー粉・パプリカ・小麦粉炒める。
スープ加え、煮ながら砂糖塩胡椒で調味。
味をみてケチャップ・ソース加える。
カレー粉、パプリカは炒める。
粒子の大きい塩・砂糖を使っているので普通のだと濃くなりすぎるかも。
ケチャップ・ソースはなくても平気。
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