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さっぱり!ネバネバ!納豆ときゅうりのそば
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さっぱり!ネバネバ!納豆ときゅうりのそば-レシピのメイン写真

さっぱり!ネバネバ!納豆ときゅうりのそば

ぴいのすけ
ぴいのすけ @cook_40036418

夏にぴったりのカンタンおそばです。『きゅうりの酢の物と納豆を混ぜたような』感じの味。コレが美味しい!ずずずっといっちゃって~♪
このレシピの生い立ち
yumaiiさんの『納豆ときゅうりのごま和え』を作ってダーリンと食べていて、『コレ、おそばにのっけたら美味しいよね、きっと』・・・ということで、やってみたらこれが予想通りぴったり!忘れぬようにレシピとしてアップしてみました~。
yumaiiさん、ありがとデス!

夏にぴったりのカンタンおそばです。『きゅうりの酢の物と納豆を混ぜたような』感じの味。コレが美味しい!ずずずっといっちゃって~♪
このレシピの生い立ち
yumaiiさんの『納豆ときゅうりのごま和え』を作ってダーリンと食べていて、『コレ、おそばにのっけたら美味しいよね、きっと』・・・ということで、やってみたらこれが予想通りぴったり!忘れぬようにレシピとしてアップしてみました~。
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さっぱり!ネバネバ!納豆ときゅうりのそば

ぴいのすけ
ぴいのすけ @cook_40036418

夏にぴったりのカンタンおそばです。『きゅうりの酢の物と納豆を混ぜたような』感じの味。コレが美味しい!ずずずっといっちゃって~♪
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yumaiiさんの『納豆ときゅうりのごま和え』を作ってダーリンと食べていて、『コレ、おそばにのっけたら美味しいよね、きっと』・・・ということで、やってみたらこれが予想通りぴったり!忘れぬようにレシピとしてアップしてみました~。
yumaiiさん、ありがとデス!

夏にぴったりのカンタンおそばです。『きゅうりの酢の物と納豆を混ぜたような』感じの味。コレが美味しい!ずずずっといっちゃって~♪
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材料

2人分
  • 納豆 2パック
  • きゅうり 1本
  • 塩 少々
  • そば 2束
  • ☆お酢 大さじ2
  • ☆しょうゆ 小さじ2
  • ☆砂糖 小さじ2
  • ☆白ごま 大さじ4
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作り方

  1. 1

    きゅうりは薄い輪切りにし、塩を振ってしばらく置いておき、水が出たら絞る。

  2. 2

    お湯を沸かし、おそばを表示どおり茹でて水で締めて冷やしておく。 ☆印の調味料はボウルに混ぜておく。

  3. 3

    ボウルに納豆をあけ、良く混ぜたら、2の調味料を入れて混ぜ、滑らかになったらきゅうりを加えて軽く混ぜる。

  4. 4

    おそばを皿に盛って、上から3をかける。できあがり♪

コツ・ポイント

納豆に入っているタレとからしは、もったいないので☆印の材料と一緒に混ぜてしまいましょう~。

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ぴいのすけ
ぴいのすけ @cook_40036418
2007/07/11 01:06に公開
お料理まぁまぁ好きな会社員。営業なので時間も不規則ですが、おうちゴハンもできるだけ実践。最近はダーリンも料理に目覚めて、一緒にお料理しています。デモ、二人ともあんまりお財布気にせずに材料買って、食べたいもの作っちゃうのがダメなトコ。レシピはカレーが多いですが(笑)、ぼちぼちupしてきます~。
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このレシピのキーワード

そば キュウリ 納豆

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17652435
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