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豆腐とごはんですよde牡蠣フライ
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豆腐とごはんですよde牡蠣フライ-レシピのメイン写真

豆腐とごはんですよde牡蠣フライ

えんじぇるcooking
えんじぇるcooking @cook_40035638

豆腐で牡蠣フライができちゃうんです!
このレシピの生い立ち
普段、豆腐を水抜きして食べるのが好きな私★ある時、これけだ水分が少なくしっかりしてたら揚げ物にできるかも!と思い、具にごはんですよを入れて揚げてみました

豆腐で牡蠣フライができちゃうんです!
このレシピの生い立ち
普段、豆腐を水抜きして食べるのが好きな私★ある時、これけだ水分が少なくしっかりしてたら揚げ物にできるかも!と思い、具にごはんですよを入れて揚げてみました

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豆腐とごはんですよde牡蠣フライ

えんじぇるcooking
えんじぇるcooking @cook_40035638

豆腐で牡蠣フライができちゃうんです!
このレシピの生い立ち
普段、豆腐を水抜きして食べるのが好きな私★ある時、これけだ水分が少なくしっかりしてたら揚げ物にできるかも!と思い、具にごはんですよを入れて揚げてみました

豆腐で牡蠣フライができちゃうんです!
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普段、豆腐を水抜きして食べるのが好きな私★ある時、これけだ水分が少なくしっかりしてたら揚げ物にできるかも!と思い、具にごはんですよを入れて揚げてみました

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材料

10個分
  • 木綿豆腐 1丁(300g)
  • ごはんですよ(海苔の佃煮) 大さじ2
  • 小麦粉 適量
  • 卵 適量
  • パン粉 適量
  • 植物油 適量
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作り方

  1. 1

    しっかり水切りした豆腐をつぶして10等分する。

  2. 2

    豆腐の中央に佃煮を入れて、小麦粉→卵→パン粉の順に衣付けして揚げる

  3. 3

コツ・ポイント

豆腐の水切りはしっかり!!

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えんじぇるcooking
えんじぇるcooking @cook_40035638
2007/07/13 19:55に公開
皆さんはじめまして。北海道で管理栄養士をしているえんじぇるです。好きな食べ物は《ほかほかご飯》と《シュークリーム》♪料理は楽しくって美味しいのが最高!日々の料理の繰り返しの中で、ずぼらだけど美味しい料理を追求しています★長く作り続けられる定番料理がずぼらの行き着く所!これからもずぼら定番料理を増やすぞぉぉーー
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このレシピのキーワード

海苔 卵 もめん豆腐 小麦粉

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