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焼き肉のレタス包み
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焼き肉のレタス包み-レシピのメイン写真

焼き肉のレタス包み

tokotann
tokotann @cook_40070593
大阪府

焼肉が食べた~い!でも煙や後片付けが・・・
煙も出ないし、野菜も たくさん食べれます。
このレシピの生い立ち
なんかの料理番組で用事をしながら見てたので、
分量は記憶が無く材料だけ だいたいこんな感じだったかな?と・・・

我が家では*焼き肉*が食べたい!と言ったらこれ!

焼肉が食べた~い!でも煙や後片付けが・・・
煙も出ないし、野菜も たくさん食べれます。
このレシピの生い立ち
なんかの料理番組で用事をしながら見てたので、
分量は記憶が無く材料だけ だいたいこんな感じだったかな?と・・・

我が家では*焼き肉*が食べたい!と言ったらこれ!

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tokotann
tokotann @cook_40070593
大阪府

焼肉が食べた~い!でも煙や後片付けが・・・
煙も出ないし、野菜も たくさん食べれます。
このレシピの生い立ち
なんかの料理番組で用事をしながら見てたので、
分量は記憶が無く材料だけ だいたいこんな感じだったかな?と・・・

我が家では*焼き肉*が食べたい!と言ったらこれ!

焼肉が食べた~い!でも煙や後片付けが・・・
煙も出ないし、野菜も たくさん食べれます。
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分量は記憶が無く材料だけ だいたいこんな感じだったかな?と・・・

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材料

3人分
  • 牛肉薄切り 450g
  • レタス 2~3枚
  • 胡瓜 1本
  • 大根 3~4cm
  • 白菜キムチ 適量
  • 特製タレ
  • ◎りんごジュース(100%) 150ml
  • ◎しょうゆ 大さじ4
  • ◎酒 大さじ1
  • ◎はちみつ 大さじ1
  • ◎すり胡麻(白) 大さじ2
  • ◎生姜(すりおろし) 小さじ1
  • ◎にんにく(すりおろし) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    レタスは洗って水気を切り手で大き目にちぎります。
    胡瓜と大根は千切りにします。

    • 焼き肉のレタス包み作り方1写真
  2. 2

    ボウルに◎を全部入れよく混ぜ合わせます。
    半分位の量をつけダレ用に取っておきます。

    • 焼き肉のレタス包み作り方2写真
  3. 3

    残り半分のタレに肉を15~30分ほど漬け込みます。

    • 焼き肉のレタス包み作り方3写真
  4. 4

    ③の漬け込んだ肉をフライパンで焼きます。(油は使用しません)

    • 焼き肉のレタス包み作り方4写真
  5. 5

    焼けたらお皿に盛り付けます。

    • 焼き肉のレタス包み作り方5写真
  6. 6

    お肉、胡瓜、大根、
    白菜キムチをレタスで包み つけダレを
    つけて頂きます。

    • 焼き肉のレタス包み作り方6写真
  7. 7

    食卓、こんな感じです。。。

    • 焼き肉のレタス包み作り方7写真

コツ・ポイント

特製タレは少し甘めなので、つけダレ用には お好みでコチュジャンや市販の焼肉のタレ(辛口)を+してみてもイイかと思います。

お野菜は サニーレタス、カイワレ、水菜など…お好きなもので。。。

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tokotann
tokotann @cook_40070593
2015/05/12 16:00に公開
大阪府
大阪府在住*娘は結婚して 主人と二人暮らし、2018年3月19日 孫(女の子)が産まれました。料理を作る事と食べる事が大好きです & 嵐も大好き!!2023年11月9日にくも膜下出血で救急搬送。幸いに一命を取り止めました。手足や言葉の障害は無いのですが少し頭のふらつきがあります。腰痛もあり外出時は杖🦯使用の生活に👩‍🦯 長時間キッチンに立つ事がつらいので今は簡単に作れるレシピばかり作っています。頂いたつくれぽ嬉しく拝見感謝💕つくれぽのお礼コメントお時間頂いております。2年前に今の地域に引っ越ししてきたのですが、いつも買い物に行ってた近くのスーパーがなくなってしまい 少し足を延ばさないと買い物ができなくなりました😩(R8 5/15 記)先日 目に 👀違和感があり文字も見えにくくなって読書用の眼鏡👓も新しくしたいので眼科を受診したら白内障が進んでいると言われ7月まで点眼治療する事に・・・本や新聞などを読んでいると目がショボショボしてきます😭スマホの📱長時間使用もしんどいです😩そろそろ老眼かな!?( R 8 6/2 記)シニア世代に入り最近 食が細くなり沢山の量を食べれなくなりました。栄養が偏らない様に毎日クックパッドを検索🔍しています。皆さんのレシピに助けられて家族の「美味しいね!」が一番の喜びです。気軽に tokoちゃん て呼んでネ ♡2013年6月15日 キッチン開設
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このレシピのキーワード

焼き肉 大根 レタス キュウリ 牛スライス はちみつ にんにく 酒 しょうが

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