鶏胸肉を一口大に切り、白滝は匂いを取る為に軽く洗う。

鍋にゴマ油を入れて熱したら、鶏胸肉を入れて色が変わるまで炒める。

鶏胸肉の表明が白くなったら、白滝を入れて炒める。

全体に油が回ったら、お水を材料がかぶる位いれて、だしの素を入れる。

少し煮て、アクげあれば取り除く。

砂糖と醤油、七味唐辛子を入れて煮汁が無くなるまで煮て完成！