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無塩料理☆万能辛味噌!簡単手作りマクロビ
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無塩料理☆万能辛味噌!簡単手作りマクロビ-レシピのメイン写真

無塩料理☆万能辛味噌!簡単手作りマクロビ

マクロゲルソン
マクロゲルソン @cook_40055669

無塩料理を美味しく!!食事療法で塩分摂取を制限している方、減塩中の方、塩無しでも豊かな食事をしましょうね♪マクロビ対応☆
このレシピの生い立ち
ゲルソン療法という食事療法の為、
無塩料理を創作研究してます♪
食事の基本は玄米菜食無塩で、
マクロビから塩や醤油や味噌等
塩が使ってある物を除いたものです。
無塩料理ブログ
http://ameblo.jp/marumarunanako

無塩料理を美味しく!!食事療法で塩分摂取を制限している方、減塩中の方、塩無しでも豊かな食事をしましょうね♪マクロビ対応☆
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食事の基本は玄米菜食無塩で、
マクロビから塩や醤油や味噌等
塩が使ってある物を除いたものです。
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マクロゲルソン
マクロゲルソン @cook_40055669

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食事の基本は玄米菜食無塩で、
マクロビから塩や醤油や味噌等
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材料

100g出来ます
  • にんにく(すりおろし) 10g
  • 生姜(すりおろし) 10g
  • 練りごま 30g
  • ピーナッツバター 15g
  • 一味唐辛子 10g
  • 純米酢 10g
  • 甜菜糖 10g
  • 昆布(粉末) 3g
  • 干し椎茸(粉末) 3g
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作り方

  1. 1

    材料全てを混ぜ合わせるだけです☆

  2. 2

    ピーナッツバターは『アリサン』というメーカーの
    砂糖や食塩無添加の、純粋な
    ピーナッツだけで作られた
    オーガニックを使用

    • 無塩料理☆万能辛味噌!簡単手作りマクロビ作り方2写真
  3. 3

    市販のチューブに入った
    おろしにんにくや生姜は
    塩砂糖や様々な食品添加物で
    味付けや風味付けされて
    あることがほとんど!

  4. 4

    野菜に少量付けてそのまま食べてもよし!
    スープにひとさじ入れて坦々スープ!
    鍋スープにしてチゲ鍋!
    炒め物にも!

  5. 5

    鍋スープにする場合
    辛味噌:水(ベジブロス)
    1:10で美味♪

    • 無塩料理☆万能辛味噌!簡単手作りマクロビ作り方5写真

コツ・ポイント

毎日毎日あっというまに
時間が過ぎてしまって
24時間では足りない~(ノω・、)
やりたいことは沢山ヘ(゚∀゚*)ノ
手抜きもしたくない(^O^)/
そんな時に重宝するのが
手作り万能辛味噌です(^^)
これがあれば手抜き感なく手抜き可能♪

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マクロゲルソン
マクロゲルソン @cook_40055669
2015/02/19 13:18に公開
食の力で病に戦うためにゲルソン療法という食事を実践しています☆ゲルソン療法は塩分を排除した食事ですしかし検索しても書籍を買っても無塩レシピは出てきませんだから私が玄米菜食無塩料理を紹介していくのですゲルソンをしたくても出来ない人がいるはずそんな方の手助けになる事を願って…減塩料理をお探しの方も是非ご参考に♪無塩料理ブログhttp://ameblo.jp/marumarunanako
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このレシピのキーワード

にんにく ピーナッツバター ほししいたけ ねりごま コンブ しょうが

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