もんじろうキッチンのごはん三杯メニュー、冬にぴったりの照り焼きです。ゆっくりじっくり照り出ししたらごはんが止まりません！
このレシピの生い立ち
もんじろうキッチンの定番メニュー、店主は厚みのあるぶりの切り身を見かけると絶対に買ってしまいます。いつも切り身をフライ返しで縦にして皮面をカリカリっとするまで焼いております。とろみが出てくるまでフライパンから目が離せない愛しいぶり照りです。