作り方
- 1
牛肉は食べやすい大きさに、葱は斜め切りにしておく。まいたけも食べやすい大きさにさく。
- 2
牛肉を炒める。肉に火が通ったら塩コショウ（分量外）で味付けをする。
- 3
まいたけ・葱もあわせていためる。
- 4
しんなりしたら『松茸風味のお吸い物の素』を入れて完成。 （味が薄いようなら少量の塩コショウで味を調える）
コツ・ポイント
まいたけと葱はいづれもサッと火を通せば食べられる食材なので、通しすぎないのがコツかなぁ～
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