やわらか～いｽﾍﾟｱﾘﾌﾞ煮込み☆

Name: やわらか～いｽﾍﾟｱﾘﾌﾞ煮込み☆
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: スペアリブ ６００g; トマト水煮 １缶; 大豆水煮 １袋; パプリカ（赤） １個; たまねぎ 大１個; 固形コンソメ ３個; 鷹の爪 ２～３本; ケチャップ 大匙３杯; サラダ油 適量; 塩コショウ 適量; にんにく ２カケ

ｸﾙｯｸﾙ @cook_40070526

大豆が入って栄養満点！最初炒めるだけであとは火にかけておくだけなので楽チンです☆
唐辛子の辛味が食欲をそそります

このレシピの生い立ち
ﾃﾚﾋﾞでやわらかそうなスペアリブを見て食べたくなりました。
トマトが好きなので、トマトで煮込んでみました
栄養価を高めるために大豆をプラス♪

大豆が入って栄養満点！最初炒めるだけであとは火にかけておくだけなので楽チンです☆
唐辛子の辛味が食欲をそそります

やわらか～いｽﾍﾟｱﾘﾌﾞ煮込み☆

ｸﾙｯｸﾙ @cook_40070526

大豆が入って栄養満点！最初炒めるだけであとは火にかけておくだけなので楽チンです☆
唐辛子の辛味が食欲をそそります

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材料

４人分

スペアリブ６００g
トマト水煮１缶
大豆水煮１袋
パプリカ（赤）１個
たまねぎ大１個
固形コンソメ３個
鷹の爪２～３本
ケチャップ大匙３杯
サラダ油適量
塩コショウ適量
にんにく２カケ

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作り方

1

パプリカとたまねぎを大きめのみじん切りにしてスライスしたにんにく、種を取って２個に折った鷹の爪をサラダ油を引いた鍋にいれ炒めます
同時に別のフライパンでスペアリブに焼き目をつけ、余分な油を落とします
2

鍋に焼いたスペアリブをいれ、水７００ccほどと固形ｽｰﾌﾟをいれ、３０分ほど煮込み、トマト缶を入れ、再び煮込みます
3

肉が柔らかくなったら、大豆をいれ、ケチャップ塩コショウで味を調え１０分ほど煮込んだら完成