濃厚チョコレートブラウニー
きくやす @cook_40070881
しっとり濃厚♪バレンタインやプレゼントに！
※写真はナッツなしでパウンド型で焼きました！
このレシピの生い立ち
昔雑誌で見たブラウニーを何度もつくり直して自分流に簡単にアレンジしました！！
＊H26.7.5にグラニュー糖70g→50gに変更しました。
濃厚チョコレートブラウニー
しっとり濃厚♪バレンタインやプレゼントに！
※写真はナッツなしでパウンド型で焼きました！
このレシピの生い立ち
昔雑誌で見たブラウニーを何度もつくり直して自分流に簡単にアレンジしました！！
＊H26.7.5にグラニュー糖70g→50gに変更しました。
アプリでひらく作り方
- 1
(下準備)＊くるみは砕いておく
＊薄力粉、ココアはふるっておく＊オーブンは170℃余熱＊型にクッキングシートをしいておく - 2
砕いたチョコレート、バター、牛乳を耐熱容器に入れラップをして1分30秒ほど加熱して、よく混ぜる。
- 3
ボウルに卵を割りいれ、泡だて器で混ぜ、そこへグラニュー糖をいれさらによく混ぜる。
- 4
3のボウルに２を加えよく混ぜる。そこへふるったココア、薄力粉、ベーキングパウダーを入れゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。
- 5
最後に砕いたくるみをいれかるく混ぜる。
- 6
５を型に流し込み、170℃に温めておいたオーブンにいれ、20～25分焼く。
- 7
焼きあがったら冷まして型からはずしお好きな大きさにカットすれば完成♪
コツ・ポイント
アイスや生クリーム添えにすればカフェっぽい♪くるみは生のままでもおいしいですが、軽くオーブンでローストしてからいれるとさらにおいしい♪ほかにもスライスアーモンドを加えるとリッチ感アップです！
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