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ランチに 鶏肉 玉ねぎ コンソメスープ♪
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ランチに 鶏肉 玉ねぎ コンソメスープ♪-レシピのメイン写真

ランチに 鶏肉 玉ねぎ コンソメスープ♪

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

鶏肉と玉ねぎ、人参等の野菜の、簡単なコンソメスープです(^^♪
あと一品に!
このレシピの生い立ち
鶏肉入りの、簡単なコンソメスープを作りたかったので(*´▽`*)
手軽に作れます♪

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鶏肉入りの、簡単なコンソメスープを作りたかったので(*´▽`*)
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ランチに 鶏肉 玉ねぎ コンソメスープ♪

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

鶏肉と玉ねぎ、人参等の野菜の、簡単なコンソメスープです(^^♪
あと一品に!
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鶏肉入りの、簡単なコンソメスープを作りたかったので(*´▽`*)
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鶏肉と玉ねぎ、人参等の野菜の、簡単なコンソメスープです(^^♪
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材料

4人分
  1. 鶏肉(胸やももか、ささみ) 1枚 ささみなら4本
  2. クレイジーソルト(塩でもOK) 少々
  3. 玉ねぎ 2個
  4. 人参 1本
  5. しめじ(あれば) 1株
  6. 水 1L
  7. コンソメ 3個
  8. 醤油 大1
  9. 胡椒 少々
  10. 仕上げ用パセリ(あれば) 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは1cm幅に切る。
    しめじがあれば、石突きを切り、ばらす。

    • ランチに 鶏肉 玉ねぎ コンソメスープ♪作り方1写真
  2. 2

    人参は、短冊切りにする。

    • ランチに 鶏肉 玉ねぎ コンソメスープ♪作り方2写真
  3. 3

    鍋に水と調味料を入れて、火にかける。

  4. 4

    沸騰したら、野菜を入れて、再び沸騰したら、15~20分煮る。

    • ランチに 鶏肉 玉ねぎ コンソメスープ♪作り方4写真
  5. 5

    鶏肉は一口大に切り、クレイジーソルト(塩)少々をふる。

    • ランチに 鶏肉 玉ねぎ コンソメスープ♪作り方5写真
  6. 6

    野菜に火が通ったら、鶏肉を入れて、2分間グツグツ煮て、火を止める。

    • ランチに 鶏肉 玉ねぎ コンソメスープ♪作り方6写真
  7. 7

    最後にパセリをふる。

コツ・ポイント

鶏ささみを使う場合は、スジを取ってから切って下さい!

鶏肉は煮過ぎないようにして下さい。

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2015/02/19 12:15に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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