鶏とごぼうで豆乳味噌鍋
豆乳の優しい味わい大好き！寒い日は鍋に限りますな〜^ ^
このレシピの生い立ち
身も心も温まる鍋が作りたくて。豆乳にはまってます;^_^A
作り方
- 1
【スープ材料】を鍋に入れ、沸騰させないように弱めの中火で温める。ごぼうはささがきにして水にさらす。
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- 2
フツフツしたら一口大に切った鳥もも肉を入れ温める。肉が煮えてきたら、食べやすい大きさに切った他の具材を入れる。
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- 3
柔らかくなるまで煮込む。出来上がり！卓上コンロで弱火で温めながら召し上がれ！
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コツ・ポイント
肉以外の具材は煮えにくいものから入れて下さい。とにかく沸騰させないこと！具材は好きなもので。餅巾着美味でした！
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