センレックをぬるま湯でもどしておく。
キャベツは適当な大きさにざく切り、にんにくはみじん切りにしておく。●を混ぜ合わせておく。

フライパンにサラダ油を熱し、にんにくみじん切りと唐辛子を入れて香りが立つまで炒めたら、海老・キャベツを入れ強火で炒める。

全体に油が回ったら、戻したセンレックを水気を切って加え、よく炒める。

合わせておいた●を入れ、全体になじませる。最後に乾燥バジルをお好みの量振り入れれば完成☆