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生節の活用法

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材料

  • 生節 1/4本くらい
  • 大葉 1束
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    生節はこまかく包丁でほぐすかミキサーでフレーク状にする

  2. 2

    大葉は細切りしてばらす

  3. 3

    1、2をよく混ぜて醤油をかけて完成!

コツ・ポイント

大葉の香りで生節の生臭さはきえておいしくなります。
ごはんに合う合う(^^)
醤油のかわりに酢味噌でも!

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ciaociaoJJ
ciaociaoJJ @cook_40071106
2008/05/23 19:26に公開
医食同源。毎日ちゃんと食べよう!
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大葉 なまり節

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