トマトは湯剥きをして細かく切る。
枝豆は茹でて、さやから取り出す。
ナス・玉ねぎ・鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。

熱したテフロン加工のフライパンに1の具剤を入れて焦げないように混ぜながら加熱をする。

トマトの汁気が出てきたらカレールーを入れてる。

3を中火で混ぜながら炒め、汁気がなくなったら出来上がり。