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簡単☆残ったカレーでポテトグラタン
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簡単☆残ったカレーでポテトグラタン-レシピのメイン写真

簡単☆残ったカレーでポテトグラタン

kko-h
kko-h @cook_40032421

簡単すぎてごめんなさい。でも子供には大好評でした。
このレシピの生い立ち
余ったカレーを冷凍庫から取り出し、カレーうどんを作ったのだけれど、それがさらに中途半端に余った。捨てるのもったいないし、また冷凍するわけにもいかないし・・・ で、目についたのがたまたまその日家にあったじゃがいもとチーズだった。

簡単すぎてごめんなさい。でも子供には大好評でした。
このレシピの生い立ち
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kko-h
kko-h @cook_40032421

簡単すぎてごめんなさい。でも子供には大好評でした。
このレシピの生い立ち
余ったカレーを冷凍庫から取り出し、カレーうどんを作ったのだけれど、それがさらに中途半端に余った。捨てるのもったいないし、また冷凍するわけにもいかないし・・・ で、目についたのがたまたまその日家にあったじゃがいもとチーズだった。

簡単すぎてごめんなさい。でも子供には大好評でした。
このレシピの生い立ち
余ったカレーを冷凍庫から取り出し、カレーうどんを作ったのだけれど、それがさらに中途半端に余った。捨てるのもったいないし、また冷凍するわけにもいかないし・・・ で、目についたのがたまたまその日家にあったじゃがいもとチーズだった。

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材料

4~5人分
  • じゃがいも 大3個
  • カレー 11/2カップ
  • モッツァレラチーズ 80g
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて、薄切りにし、水にさらす。
    グラタン皿に並べ、ラップをかけレンジで5分ほど、やわらかくなるまで加熱する。

    • 簡単☆残ったカレーでポテトグラタン作り方1写真
  2. 2

    1の上にカレーをかけて、チーズを散らし、180℃のオーブンで20分程焼く。

    • 簡単☆残ったカレーでポテトグラタン作り方2写真

コツ・ポイント

カレーは温める必要はなく、冷蔵庫からそのまま取り出して使ってもOKです。
オーブンでは暖める程度なので 必ずじゃがいもは柔らかくなるまで電子レンジで加熱してください。

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kko-h
kko-h @cook_40032421
2007/07/11 23:18に公開
ユタ州ソルトレイクに移り住み20年・・・主人、子供ふたり&キャバリア犬2匹で住んでましたが、この度米系航空会社のCAに仕事が決まり、単身でホノルルへ・・・しばらくはソルトとホノルル行ったりきたりの生活になりそうです。
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このレシピのキーワード

ポテトグラタン じゃがいも モッツァレッラ・チーズ

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